Online Schulung Lebensmittelsicherheit Archive - E-Learning

HACCP Beauftragter Schulung online

admin — Fri, 20 Jan 2023 11:42:54 +0000

Diese HACCP Beauftragter Schulung bildet Sie online und mit Zertifikatsabschluss zum betrieblichen HACCP- und Hygienebeauftragten aus. Nutzen Sie diesen E-Learning Kurs, um den stetig steigenden Anforderungen an diese Position gerecht zu werden. Die erhöhten Anforderungen resultieren dabei aus den ebenfalls stetig wachsenden Anforderungen an lebensmittelproduzierende und lebensmittelverarbeitende Betriebe.

In diesem E-Learning HACCP Kurs lernen Sie die Aufgaben und Kompetenzen des Hygienebeauftragten bzw. HACCP Beauftragten ausführlich kennen. Dabei gehen wir im Seminar zunächst auf die rechtlichen sowie normativen Forderungen zur Lebensmittelsicherheit ein. Daraus werden dann die entsprechenden Aufgaben des HACCP Beauftragten abgeleitet. Anschließend erfahren Sie, was bei der Zusammenarbeit mit der Unternehmensleitung zu beachten ist und wie Sie bei der entsprechenden Berichterstattung vorgehen. Abschließend zeigt diese HACCP Beauftragter Schulung Ihnen, wie Sie Ihre eigenen HACCP-Schulungen zielführend vorbereiten, durchführen sowie nachbereiten und die Mitarbeiter für das Thema motivieren. Mit unserem E-Learning Kurs bleiben Sie dabei stets zeitlich und örtlich flexibel, lernen kosteneffizient sowie in Ihrem eigenen Tempo. Sie können während der HACCP Beauftragter Schulung derzeit eine Pause einlegen und anschließend an gleicher Stelle fortsetzen.

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Seminar Food Defense online

admin — Thu, 19 Jan 2023 08:15:44 +0000

In diesem Seminar Food Defense online erfahren Sie, wie Sie aktiv zum Produktschutz Lebensmittel in Ihrem Betrieb beitragen. Dabei zeigen wir Ihnen auch die typischen Schwachstellen in Lebensmittelbetrieben auf. Sie lernen die Grundlagen zum Thema Food Defense kennen und wissen anschließend, wie Sie entsprechende Schutzmaßnahmen in Ihrem Lebensmittelbetrieb einführen. Verunreinigte Lebensmittel können viele Ursachen haben, sei es mangelnde Achtsamkeit oder Kontrolle der Mitarbeiter oder auch beabsichtigte negative Eingriffe. Ebenfalls sind Eingriffe mit terroristischen Hintergrund in der Lebensmittelindustrie denkbar. Es besteht somit ein immenses Gefahrenpotenzial, welches auch in den Anforderungen der Lebensmittelstandards wie IFS, BRC oder FSSC 22000 eine große Rolle spielen. Durch Food Defense werden vorbeugende Schutzmaßnahmen eingeführt, die der umfassenden Lebensmittelsicherheit und dem Schutz vor Kontaminationen dienen.

In unserem Online Seminar lernen Sie die Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsstandards zu Food Defense kennen. Wir erläutern Ihnen dabei, wie Sie mittels Gefahrenanalyse Ihr individuelles Gefahrenpotenzial ermitteln und Ihren Lebensmittelbetrieb schützen können. Zahlreiche Videos sowie interaktive Elemente vermitteln Ihnen die notwendigen Kenntnisse, um ein System zur Lebensmittelsicherheit in Ihrem Lebensmittelbetrieb einführen und dadurch das Risiko einer beabsichtigten Sabotage, aber auch einer unbeabsichtigten Kontamination, durch geeignete Vorbeugungsmaßnahmen minimieren.

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Hygieneschulung online – Hygienemanagement & GHP in der Lebensmittelindustrie

admin — Wed, 26 Jan 2022 10:35:57 +0000

Mit dieser Hygieneschulung online lernen Sie die Bereiche Hygienemanagement sowie GHP (Gute Hygiene Praxis) kennen und erfahren, wie Sie diese Methoden erfolgreich in Ihrem Lebensmittelbetrieb umsetzen. In Lebensmittelunternehmen gibt viele relevante Hygieneanforderungen, die es umzusetzen gilt – seitens der Gesetzgebung, des Handels sowie der unterschiedlichen Lebensmittelstandards. Nutzen Sie diese Hygieneschulung online und lernen Sie diese Anforderungen kennen. Anschließend wissen Sie, wie Sie eine Gute Hygiene Praxis im Betrieb umsetzen. Mit unserem E-Learning Kurs bleiben Sie dabei stets zeitlich und örtlich flexibel, lernen kosteneffizient sowie in Ihrem eigenen Tempo.

Geht es um Hygienemanagement in der Lebensmittel Branche spielen Fremdkörper, chemische Rückstände oder andere Formen von Kontaminationen immer eine große Rolle. In dieser Hygieneschulung online lernen Sie, Kontaminationen bzw. Verunreinigungen durch ein funktionierendes Hygienemanagement und eine Gute Hygiene Praxis vorzubeugen. Dabei bezieht dieser Hygienemanagement E-Learning Kurs Sie aktiv bei der Erarbeitung der Schulungsinhalte mit ein. Damit Sie das Gelernte im Anschluss auch problemlos in der Praxis anwenden und Ihr Hygienemanagementsystem sicher planen und umsetzen können, enthält dieses E-Learning speziell entwickelte Übungen. Nachdem Sie diese Online Schulung absolviert haben, können Sie maßgeblich dazu beitragen, die Lebensmittelsicherheit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

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